Une journée de régime
27/06/2007 07:42 par acide
LA JOURNÉE DITE "D'ÉLIMINATION "
A faire en automne ou de préférence à la belle saison, début des fruits rouges, au printemps.
Petit déjeuner :
1 ou 2 tasses de thé léger ou tisane (1 rondelle de citron) à sucrer à peine avec du miel liquide (acacia, roma-rin)
1 jus de fruit frais : orange, pamplemousse, man-darine, pomme, poire.
10 heures :
1 yoghourt « nature » non gras.
Déjeuner :
1 bouillon de légumes ou 1 salade de fruits ou 1 jus de tomate + 1 yoghourt
1 salade verte assaisonnée au yoghourt et citron
Thé léger au citron.
4 heures :
1 jus de légumes frais, froid ou chaud.
Dîner :
1 tasse de bouillon 1 légume cuit à la vapeur ou à l'étouffé
1 salade verte
1 tasse de tisane.
10 heures du soir : Si vous avez faim : 1 fruit ou 1 yoghourt non gras « nature ».
Préférez l’eau aux boissons sucrées
Buvez toujours avant d’avoir soif !
Buvez au minimum 1,5 litres d’eau par jour !
Si vous faites du sport, buvez avant, pendant et après l’effort pour ne pas vous déshydrater
Songez aussi aux aliments riches en eau. En principe les aliments représentent 1/3 de notre consommation d'eau (les 2/3 restant étant fournis par les boissons) mais certains aliments hydratent plus que d'autres
Un bon indice pour savoir si vous êtes correctement hydraté : vos urines doivent être claires et abondantes
Buvez de l’eau minérale pleine de minéraux et d’oligo-éléments
Alternez les marques d’eau minérale !
N’hésitez pas à boire : l’eau c’est 0 CALORIES !
- Si vous avez un creux entre les repas, mangez une pomme, un fruit, ou un yaourt
- Faites un petit-déjeuner copieux, un repas de midi moyen et le soir un repas trés trés léger
- Achetez le plus possible d'aliments frais au marché, c'est meilleur (tomates, fromage, fruits et légumes)
- Evitez de lire ou de regarder la télévision pendant les repas, profitez plutôt de chaque bouchée
- Mangez toujours au même endroit chez vous
- Variez vos repas, servez vous en petite quantité
- Faites vos courses quand vous n'avez pas faim
- Prenez le temps de mâcher
- Mangez pendant au moins 1/2 heure
- Prenez toujours des aliments de qualité
- Mangez toujours assis et prenez une assiette
Perdre quelques kilos et ne pas les reprendre, en théorie, c'est facile : il suffit de bouger plus, et de manger équilibré en quantité moindre. En pratique, cela peut se corser car il faut parfois faire avec la sensation de faim qui nous talonne. Quelques conseils simples qui vous aideront à mieux maîtriser vos fringales et/ou votre poids.
Sophie Thierry
- Privilégiez les "coupe-faim naturels"
- Buvez de l'eau à volonté
- Les produits allégés, des alliés de poids
- Bougez, vous mangerez moins !
- En cas... de petite faim dans l'après midi, goûtez !
Privilégiez les "coupe-faim naturels"
Avoir faim en se mettant à table est une bonne chose, car on y mange avec plaisir. En revanche, avoir faim entre les repas peut devenir problématique si l'on cède à la tentation du grignotage. Pour favoriser la satiété tout en améliorant votre équilibre nutritionnel, lors des principaux repas, vous privilégierez :
les aliments riches en eau et en fibres, comme les fruits et les légumes, qui ont le pouvoir de rassasier et de retarder le retour de la faim. L'idéal : 5 portions au minimum par jour, réparties au cours des 4 repas ;
les produits céréaliers, riches en sucres lents et à index glycémique bas, qui rassasient sans faire varier brusquement le taux d'insuline (et donc de glucose) dans le sang. Ils permettront ainsi de prévenir l'effet "coup de pompe" ;
les produits laitiers tels que le yoghourt et le fromage blanc à 0 %, rassasiants ; riches en protéines mais pauvres en lipides.
Buvez de l'eau à volonté
Boire suffisamment tout au long de la journée est indéniablement une "aide minceur" pour conserver sa silhouette ou perdre du poids. Non seulement l'eau est sans calorie, mais elle aide à "nettoyer" l'organisme. En deux temps, trois mouvements : combustion des graisses ; production de déchets, puis leur élimination.
Par ailleurs, certaines eaux minérales participent efficacement à la couverture des besoins en minéraux et en oligo-éléments, souvent déficitaires dans le cadre d'un régime amincissant.
Enfin, boire de l'eau est une solution anti-grignotage : la prise répétée de petites gorgées d'eau diminue à court terme la sensation de faim et augmente la satiété, provoquant un effet de "leurre" pour l'organisme. L'idéal : au moins un litre et demi d'eau par jour.
Les produits allégés, des alliés de poids
Les produits allégés peuvent être une aide intéressante et utile dans le cadre d'une alimentation contrôlée pour perdre du poids. Allégés en graisses et/ou en sucres, ils fournissent moins de calories que les produits qu'ils remplacent. Ainsi, par exemple, si un fromage blanc à 40 % apporte 8 g de lipides et 115 kcal pour 100 g, un fromage blanc à 0 % apportera seulement 0,2 g de lipides pour 46 kcal.
L'allégement calorique doit cependant aller de pair avec un bon équilibre entre alimentation et activité physique. La recette : manger varié ; prendre 3 repas par jour plus éventuellement une collation ; privilégier les aliments rassasiants et "satiétogènes" (qui limitent les sensations de faim entre les repas) et ceux à haute densité nutritionnelle (riches en vitamines, minéraux et fibres).
Bougez, vous mangerez moins !
Pour garder la ligne, il est indispensable de dépenser son énergie dans le cadre d'une activité physique quotidienne : marcher, courir, monter les escaliers, tout est bon, du moment que vous bougez ! Un minimum de 30 minutes d'activité physique modérée, chaque jour, est préconisé. Pratiqué régulièrement, le sport vous aide à "sculpter" votre corps et s'avère bénéfique sur le plan psychologique : il favorise la sécrétion d'endorphines, des hormones euphorisantes qui procurent une sensation de bien-être. Mieux dans votre tête, moins nerveuse, cela vous aidera à éviter les grignotages dus au stress.
En cas... de petite faim dans l'après midi, goûtez !
Lorsqu'il est pris régulièrement et motivé par une faim physiologique, le goûter est un vrai mini-repas, contrairement au grignotage (ingestions alimentaires répétées) qui répond à l'ennui ou simplement à la gourmandise. Le grignotage entraîne une sécrétion excessive d'insuline, qui favorise la mise en réserve de l'énergie, un phénomène impliqué dans la prise de poids.
Si vous optez pour le goûter, sachez qu'il vous permet de mieux répartir les apports caloriques dans la journée, de mieux résister aux grignotages et de dîner plus léger. A condition, bien sûr, que le goûter soit équilibré, par exemple composé d'un produit céréalier, d'un produit laitier, d'un fruit et d'une boisson. Vivement 16 heures !
Menu regime, menu diététique
MENU REGIME D'ETE BASES SUR UN APPORT DE 1.000 CALORIES ENVIRON PAR JOUR
Cest enorme sauf por celle qui sont déjà au dessus
Profitez au maximum de cette saison chaude et ensoleillée grâce à ce menu régime !
Faites provision de vitamines et régalez-vous de ce que la nature vous offre si généreusement.
Composez vos menus minceurs de régime de fruits, de salades, de crudités, toutes choses aussi nécessaires qu'agréables.
Vous en éprouverez d'heureux effets, et votre organisme n'aura qu'à s'en féliciter !
LUNDI
Petit déjeuner
1 verre de jus de tomates
1 oeuf à la coque
2 biscottes
A volonté : café ou thé, sans sucre et sans lait.
Déjeuner
Salade de concombres et de tomates (100 grs)
Ris de veau en brochette
Haricots verts (200 grs)
1 pêche
1 biscotte
1 verre de lait écrémé
Dîner
Artichaut cru
Foie de veau grillé
Petits pois (100 grs)
1 biscotte
1 verre de vin.
MARDI
Petit déjeuner
1 verre de jus d'oranges
50 grs de jambon maigre
2 biscottes
A volonté : café ou thé sans sucre et sans lait
Déjeuner
Céleri farci
Entrecôte au four (125 grs)
Tomates au four (200 grs)
Abricots (100 gr)
1 biscotte
1 verre de lait écrémé.
Dîner
Radis (100 grs)
Côte de veau au gril (125 grs)
Champignons frais au citron (200 grs)
Salade romaine et de tomate
Cerises (100 grs)
1 biscotte
1 verre de vin.
MERCREDI
Petit déjeuner
1 verre de jus d'ananas
1oeuf dur
2 biscottes
A volonté : café ou thé, sans sucre et sans lait.
Déjeuner
Petits pâtés de mouton au curry
Navets persillés (200 grs)
Salade de cresson
1/2 pamplemousse
1 biscotte 1 verre de lait écrémé.
Dîner
Salade de champignons et crevettes
M ulet au court-bouillon (150 grs)
Epinards en branches (250 grs)
1/2 melon
1 biscotte 1 verre de vin.
JEUDI
Petit déjeuner
1 verre de jus d'oranges
50 grs de jambon maigre
2 biscottes
A volonté : café ou thé, sans suer» et sans lait.
Déjeuner
Salade de piments (100 gn)
Beefsteack au gril (125 grs)
Concombre à la sauce Poulette
1 pèche
1 biscotte
1 verre de lait écrémé.
Dîner
2 branches de céleri
Côtes de mouton dans le gigot (125 grs)
Haricots mange-tout (200 grs)
Groseilles (100 grs)
1 biscotte
1 verre de vin.
VENDREDI
Petit déjeuner
1 verre de jus de tomates
1 oeuf poché
2 biscottes
A volonté : café ou thé, sans sucre et sans lait.
Déjeuner
Radis (100 grs)
Crevettes (100 grs)
Grondins au safran
Tomates à l'étuvée (200 grs)
Cerises (100 grs)
1 biscotte 1 verre de lait écrémé.
Dîner
Fenouil cru au citron (100 grs)
Sole grillée (150 grs)
Courgettes au four (200 grs)
Salade de laitue
1 banane
1 biscotte
1 verre de vin.
SAMEDI
Petit déjeuner
1 verre de jus de pamplemousse
50 grs de jambon maigre
2 biscottes
A volonté : café ou thé, sans sucre et sans lait.
Déjeuner
Poulet à l'espagnole
Oignons nouveaux (150 grs)
Riz à la vapeur (50 grs)
Abricots (100 grs)
1 biscotte
1 verre de vin.
Dîner
1/2 melon
Escalope de veau au gril (150 grs)
Fenouil à la Provençale
Salade romaine
Framboises (100 grs)
1 biscotte
1 verre de vin
1er jour (c'est le plus dur) :
Mangez uniquement de la soupe et des fruits.
Mangez tous les fruits que vous voulez, sauf la banane.
Comme boissons : infusions, thé vert, café noir décaféiné, le tout sans sucre
2ème jour :
Toujours autant de soupe que vous voulez mais en plus, cette fois ci, que des légumes, aucun fruit.
Mangez à satiété tous les légumes crus ou cuits.
Essayez de manger des légumes à feuilles vertes.
Evitez maïs, haricots, petits pois.
Mangez autant de légumes que vous voudrez en plus de votre soupe.
Le soir vous pourrez vous gratifier d'une grosse pomme de terre cuite en papillote (ou directement aux micro-ondes) agrémentée d'une sauce à la crème fraîche.
3ème jour :
Combinez le 1er et le 2ème jour.
Autant de soupe, de fruits et de légumes que vous voulez mais pas de pomme de terre (elle était bonne pourtant..).
4ème jour :
Des bananes, du lait écrémé, autant de soupe que vous voulez.
Les bananes ont beaucoup de calories et d'hydrates de carbone, de même que le lait écrémé et à ce stade votre corps a besoin de potassium, d'hydrates de carbone, de protéines et de calcium afin de limiter les envies de sucre.
5ème jour :
Aujourd'hui c'est fête, vous allez manger 120 à 150 g de rosbif ou rumsteck et des tomates.
Si vous n'aimez pas la viande de boeuf, vous pouvez la remplacer par du poisson en papillote (salez et poivrez un morceau de poisson, un petit filet d'huile d'olive ou de pépins de raisins, le jus d'un demi-citron... excellent)
Pardon aux végétariens qui mangeront à la place deux oeufs, des lentilles et un peu de tomates.
Buvez au moins 6 à 8 verres d'eau afin d'éliminer l'acide urique du corps.
Mangez au moins une fois de la soupe (hé oui...)
6ème jour :
On continue, viande de boeuf et légumes, 300 à 400g de viande pour la journée mais pas de pomme de terre
Pour les végétariens, galettes de céréales concassées [épeautre, blé, son] bouillie (150g environ) puis égouttées et liées avec des oeufs et des brocolis écrasés. Cuites à la poêle, salées et poivrées, c'est un délice.
Et pour tout le monde, de la soupe (ça doit encore pouvoir rentrer...).
Dernier jour :
Riz complet, fruits pressés, légumes. Mangez, mangez, mangez y compris de cette bonne soupe...
Le lendemain matin :
Alors c'est pas sympa, ça valait pas le coup, franchement...
Maintenant ce qu'il faut c'est suivre le premier principe, manger tout ce que vous aimez mais sortir de table avec un petit creux
objectif : enlever tous ses bourrelets discracieux
j'aime pas ma tete ce visage
changement de tete d' ami et decor de vie